Memasak.org - Tahu? kalian pasti kenal dengan namanya tahu, ya makanan yang semua orang pasti kenal, karena makanan ini makanan sehari-hari. Tapi anda jangan pernah bosan dengan masakan berbahan dasar tahu. Jika selama ini anda sering makan tahu cuma di goreng. kali ini Anda juga bisa Membuat Tahu berkuah Santan Pedas. ok langsung saja baca resepnya.
- Menyediakan, 1 cm kencur
- Menyediakan, 1 cm pasta
- Menyediakan, 3 siung bawang putih
- Menyediakan, 3 batang daun bawang, potong-potong
- Menyediakan, 5 bawang merah
- Menyediakan, 1 sendok teh merica
Masakan Bahan:
- Menyediakan, 100 gram brokoli sayuran
- Menyediakan, 5 buah di luar kotak, potong menjadi 4 bagian
- Menyediakan, 300 ml santan kental
- Menyediakan, 3 cabai merah, buang bijinya, potong serong tipis
- Menyediakan, 1 cm / segmen lengkuas, geprak
- Menyediakan, 400 ml susu cair
- Menyediakan, 4 buah cabai rawit, potong miring
- Menyediakan, garam dan gula secukupnya
- Menyediakan, 1 daun salam
- Menyediakan, 3 daun jeruk, tulang membuang
- Menyediakan, minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rendam tahu dalam bumbu bawang putih dan garam, goreng hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan tahu. Masukkan brokoli dan Tuang santan kental dan cair lalu aduh rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kurang lebih 10 menit.
- Siap sajikan hangat bersama nasi.
Semoga Resep Membuat Tahu Santan Pedas bisa bermanfaat bagi kalian semua.